供應食用菌水分儀
價格：電儀/面議 總量：122臺 品牌/廠家：精凡 產品型號：JFSFY-50A 產品尺寸：330*205*165 產品重量：5 新舊程度：全新 產品電壓：220 電動機功率：/ 產品用途：用于檢測食用菌水分 加工定制：不可定制 交易說明：支持線下看貨 現(xiàn)貨所在地：中國福建廈門 公司所在地：廈門 同安區(qū) 發(fā)布日期：2024-10-15 15:3:35
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廈門 同安區(qū)主營業(yè)務：
固體密度計、液體密度計、粉末密度計、鹵素水分儀、微量水分儀、電子分析天平經(jīng)營模式：
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詳細描述
食用菌水分標準
需要嚴格控制水分的食用菌產品一般為食用菌干制品及壓縮食用菌。在GB 7096-2014《食品安全國家標準 食用菌及其制品》及GB/T 23775-2009《壓縮食用菌》等標準中，對食用菌、壓縮食用菌及食用菌制品的含水率有明確的規(guī)范。其中壓縮食用菌的水分不得超過12.0%，而食用菌干制品中的香菇干水分則不能超過13%，銀耳干水分不能超出15%，其他食用菌干制品的含水率則要控制在12%以內。食用菌水分含量關系著食用菌干制品在生產、加工、運輸和倉儲過程中的安全問題，水分過高容易導致產品霉變，造成經(jīng)濟損失。
食用菌水分測定 方法
無論是壓縮食用菌還是其他食用菌制品，均需要嚴格按照5009.3-2016《食品安全國家標準 食品中水分的測定》標準中規(guī)定的直接干燥法進行食用菌及其制品的含水率測定。利用食用菌干制品中水分的物理特性，在101.3kPa（一個大氣壓），溫度101℃～105℃下采用揮發(fā)方法測定樣品中干燥減失的重量，包括吸濕水、部分結晶水和該條件下能揮發(fā)的物質，再通過干燥前后的稱量數(shù)值計算出水分的含量。
食用菌水分計算
食用菌水分計算公式簡單概述為食用菌樣品加熱前后的質量差值與其加熱前的質量之百分比。計算公式表示為：X=（m1-m2）/m1*100，單位為%；其中m1為樣品加熱前的質量，m2為樣品加熱后剩余的質量。
食用菌水分測定儀的技術參數(shù)
儀器型號：JFSFY-50A
稱重精度：0.005g
稱重閥值：120g
含水率可讀性：0.01%
測試范圍：2.00%～98.00%
稱重傳感器：德國引進HBM
數(shù)據(jù)處理器：英國引進ARM
校正方式：單點校正
數(shù)據(jù)接口：RS232
樣品盤直徑：110mm
食用菌水分儀 的使用方法
在儀器0.000g狀態(tài)下，取10g左右經(jīng)過剪碎的食用菌干制品于樣品盤內，均勻平鋪后蓋上加熱倉罩子，按Start鍵開始加熱測試，測試結束時儀器自動鎖定顯示食用菌含水率。有意者請與我聯(lián)系
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